[名词解释] 植保素

零上低温对喜温植物的伤害大致分为两个步骤：第一步是（），第二步是（）。 实验证明，细胞膜蛋白在结冰脱水时，其分子间的（）很容易形成，使蛋白质发生（）。 发端人设计的程序或他人代为设计程序的一个自动运作的信息系统，为（） ["A、发端人","B、代理人","C、电子代理人","D、设计人"] 生物自由基 活性氧 植保素