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2018年兰州理工大学生命科学与工程学院338生物化学考研核心题库

  摘要

一、名词解释

1. 盐析。

【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子,从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层,失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。

2. 别嘌呤醇(allopurinol )。

【答案】别嘌呤醇是指次黄嘌呤的结构类似物,可以抑制黄嘌呤氧化酶的活性,减少尿酸形成,用于治疗痛风。

3. 一碳单位。

【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等,一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢,一碳单位参与各种生物活性物质的修饰,参与嘌呤嘧啶的合成等。

4. (可立氏循环)。 【答案】(可立氏循环)是指激烈运动时,肌肉中葡萄糖分解产生的丙酮酸利用

(音译为可立氏循环),又称乳酸还原成乳酸,乳酸转运到肝脏重新形成丙酮酸,丙酮酸经过肝细胞糖异生作用合成葡萄糖,最终

以血糖形式运回肌肉的循环方式。这一循环代谢称为

肌肉中的积累,补充了葡萄糖,同时再生了

5. 蛋白质工程(protein engineering)。 循环。其生理意义在于保障肌肉氧供应不充分状态下糖酵解的持续进行,因为该循环消除乳酸在这些都是有利于糖酵解的因素。

【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程,1981年由美国基因公司Ulmer 提出,是指通过对

蛋白质分子结构的合理设计,利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。

6. 剪接

【答案】剪接是指从模板链转录出的最初转录产物中除去内含子,并将外显子连接起来形成一个连续的RNA 分子的过程。

7. 限制酶图谱

【答案】限制酶图谱是指同一DNA 用不同的限制酶进行切割,从而获得各种限制酶的切割

位点,由此建立的位点图谱,有助于对DNA 的结构进行分析。

8. gel filtration chromatography。

【答案】gel filtration chromatography (凝胶过滤层析)是指利用具有一定孔径范围的多孔凝胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术,即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用,使之以不 同的速度通过凝胶柱,从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。

二、填空题

9 丙酮酸脱氢酶系位于_____上,.它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生的_____反应。

【答案】线粒体内膜;

10.四膜虫的

_____。

【答案】核酶

11.真核细胞中,不饱和脂肪酸都是通过_____途径合成的;许多细菌的单烯脂肪酸则是经由_____途径合成的。

【答案】氧化脱氢;厌氧

12.酶对细胞代谢的调节是最基本的代谢调节,主要有两种方式:_____和_____。

【答案】酶活性的调节;酶量的调节

13.真核细胞的mRNA 的_

【答案】帽子结构末端有一个特殊结构,被称为_____, 末端的结构为_____。 前体在鸟苷和存在下切除自身的413个核苷酸内含称为转录时,转录产物子,使两个外显子拼接起来,变成成熟的分子。这种具有自我剪接和催化功能的

14.芳香族氨基酸生物合成途径称_____途径,其碳骨架来源于糖酵解的中间产物_____和磷酸戊糖途径的中间产物_____。

【答案】莽草酸;磷酸烯醇式丙酮酸;4-磷酸赤藓糖

15.磷脂酰胆碱(卵磷脂)是由_____、_____、_____和_____组成。

【答案】甘油;脂酸;磷酸;胆碱

16.双链DAN 中若_____含量多,则

【答案】G-C 对

值高。

17.多数别构酶是既具有_____,又具有_____的变构酶。

【答案】正协同效应;负协同效应

18.胰岛素的受体具有_____酶的活性,心房肽的受体具由_____酶的活性,转移生长因子-p (TGF-p )的受体具有酶的活性。

【答案】酪氨酸蛋白激;鸟苷酸环化;Ser/Thr蛋白激

三、判断题

19.琥珀酸脱氢酶的辅基FAD 与酶蛋白之间是共价键结合。( )

【答案】对

【解析】琥珀酸脱氢酶的辅基FAD 与酶蛋白的一个组氨酸以共价键相连。

20.杂交双链是指DNA 双链分开后两股单链的重新结合。( )

【答案】错

21.肌球蛋白、原肌球蛋白及球蛋白都是由几条多肽链组成的球形分子。( )

【答案】错。

【解析】肌球蛋白(myosin )是一种很长的棒状分子,有6条多肽链组成。原肌球蛋白(protomyosin )也是一种纤维状蛋白质。由两条不同的螺旋肽链互相缠绕而形成超螺旋。

22.胶原蛋白(collagen )是动物结缔组织最丰富的一种蛋白质,它是由原胶原蛋白分子组成。原胶原蛋白是一种具有左手超螺旋结构的蛋白,每个原胶原分子都是由三条特殊的右手螺旋的多肽链左手旋转形成。( )

【答案】错。

23.超二级结构是相邻二级结构的聚集体。( )

【答案】对

24.DNA 拓扑异构酶I 的作用与DNA 复制有关,拓扑异构酶II 与基因转录有关。( )

【答案】错

25.人体内若缺乏维生素

【答案】错

26.能刺激固氮酶的活性。( )

能抑制固氮酶的活性,豆科植物可表达豆血红蛋白结合02以解除它对固氮酶的抑和维生素PP ,均会引起氨基酸代谢障碍。( ) 【答案】错 【解析】

制。