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一、名词解释

1． 组成型基因表达（constitutive gene expression）。

【答案】组成型基因表达是指管家基因表达。管家基因较少受环境因素影响，而是在个体各个生长阶段的大多数、 或几乎全部组织中持续表达，或变化很小。

2． 蛋白质工程（protein engineering）。

【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对

蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。

3． DNA

的双螺旋

【答案】DNA 的双螺旋是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假设的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm ，

碱基堆积距离为

组成，

碱基按两核苷酸之间的夹角是每对螺旋由10对碱基配对互补，彼此以氢键相联系。维持DNA 双螺旋结构稳定的力主要是碱基堆积力和氢键，以及离子键。双螺旋表面有宽窄深浅不一的一个大沟和一个小沟。

4． 级联系统。

【答案】级联系统是指在一个连锁反应中，当一个酶受到激活后，其他酶依次被激活，引起原始信号的放大的连锁反应。

5．

蛋白质的腐败作用

【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作用。

6． 生物氧化（biological oxidation）。

【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：

有机碳氧化变成

在有机物被氧化成

和底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；

的同时，释放的能量使ADP 转变成A TP 。

7． 胞吐（作用）。

【答案】胞吐是指分泌的物质被包裹在脂囊泡内，与质膜融合，然后将物质释放到细胞外空间的过程。

8．

别构酶

【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。

9． 增色效应和减色效应。

【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。

10

．

【答案】5-

磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与

酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。

作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷

二、问答题

11．虽然在柠檬酸循环中并没有

能进行？

【答案】柠檬酸循环中总共有四次底物脱氢反应，可生成3分子NADH 和1分子

这些载氢体都必须经由呼吸链传递以最终将

体的缺乏，进而使循环速率降低 甚至完全停止。

12．线粒体基质中形成的乙酰CoA 是如何进入细胞质中参加脂肪酸的合成的？

【答案】线粒体基质内形成的乙酰CoA 不能直接通过线粒体膜进入细胞质，而需要其他物质携带，它可以通过柠檬酸穿梭透过线粒体膜，而进入细胞质。

在线粒体中，乙酰CoA 与草酰乙酸经TCA 形成柠檬酸，柠檬酸透过线粒体膜到达细胞质后被柠檬酸裂解酶作用生成乙酰CoA 和草酰乙酸，乙酰CoA 则参与脂肪酸的合成，而草酰乙酸经过苹果酸脱氢酶和苹果酸酶作用生成丙酮酸，进入线粒体参与TCA 形成草酰乙酸，再进行下一轮的乙酰CoA 转运过程。

13．简述蛋白质的缓冲作用。

【答案】

所有氨基、羧基氨基酸在生理条件下

酸只有在接近其

的咪唑基，

但值时

没有明显的缓冲容量。因为这些氨基

有较大的氨基和组氨酸才有缓冲容量。只有组氨酸在而

与O 结合成水，否则将导致载氢体的堆积和电子受的直接参与，为什么该循环的正常运行却必须在有氧条件下才缓冲容量。蛋白质溶液也是一个缓冲溶液.

生理条件下蛋白质缓冲容量主要是依靠氨基仅在于肽链的N 端，其数量太少。因此缓冲系统主要依靠组氨酸咪唑基的解

离。

14．什么是第二信使学说？如果你在研宄某种激素的作用机理的时候，你得到一种小分子物质，你如何证明它是一种新的第二信使？

【答案】（1）第二信使学说：水溶性激素不能自由地通过细胞膜，它们的受体位于靶细胞的表面。当它们与靶细胞膜上相应的受体结合后，形成的激素和受体复合物通过某种手段激活定位在细胞膜内侧的特定的酶，从而导致某些小分子物质的合成。这些小分子物质被释放到细胞质中

之后可代替原来的激素行使功能。如果把激素本身看成是第一信使

的小分子物质可以看成是第二信使。

（2）如果发现一种新的小分子物质，可以根据以下几个标准判断它是否是一种第二信使：①这种小分子物质能否模拟所研宄的激素发挥作用；②抑制该小分子降解的物质是否能够延长激素的作用时间；③小分子物质的类似物能否模拟激素的作用。

15．别嘌呤醇为什么可用于治疗“痛风症”？

【答案】“痛风症”基本的生化特征为高尿酸血症。由于尿酸的溶解度很低，尿酸以钠盐或钾盐的形式沉积于软 组织、软骨及关节等处，形成尿酸结石及关节炎（尿酸盐结晶沉积于关节腔内引起的关节炎为痛风性关节炎）； 尿酸盐也可沉积于肾脏成为肾结石。

治疗“痛风症”的药物别嘌呤酸是次黄嘌呤的类似物，可与次黄嘌呤竞争与黄嘌呤氧化酶的结合，别嘌呤醇 氧化的产物是别黄嘌呤，后者的结构又与黄嘌呤相似，可牢固地与黄嘌呤氧化酶的活性中心结合，从而抑制该酶的活性，使次黄嘌呤转变为尿酸的量减少，使尿酸结石不能形成，以达到治疗之目的。

16．DNA 复制过程中不连续合成的DNA 链的新生片段是怎样起始的？

【答案】RNA 聚合酶能以DNA 为模板起始合成一条新的RNA 链, DNA 聚合酶能够从一个RNA 引物延伸DNA 。 在不连续DNA 链的合成过程中，在复制叉解旋前进的同时，首先由引发酶（一种特殊类型的RNA 聚合酶）合成RNA 引物，这些引物参与了不连续合成的DNA 新生片段合成的起始。

17．试述葡萄糖-6-磷酸在代谢中的重要性。 【答案】是葡萄糖被己糖激酶（肝外组织）或葡萄糖激酶（肝、肾）催化的产物，为

供能；

糖代谢各途径的连接点： （1

）经由糖酵解或有氧氧化途径进一步分解代谢并产生（2

）通过磷酸戊糖途径产生戊糖磷酸和还原当量

（3）在糖异生途径中由其磷酸酶转化为葡萄糖；

（4

）在磷酸葡糖变位酶作用下转化成

那么，被合成后进入糖原合成途径。