皮蛋通常是以鸭蛋为主料，以（）为配料制作而成。 食盐。 醋。 石灰。 纯碱。 茶叶。
“天演”“物竞”“淘汰”“天择”等名词，渐成报纸文章的熟语和爱国志士的口头禅。许多人用这些名词当自己或儿女的名字。原名胡洪骍的胡适，也从“物竞天择，适者生存”中取“适”字为自己的笔名。这反映了（） A.“开眼看世界”成为一股社会思潮。 B.“中学为体，西学为用”是当时的文化主流。 C.崇洋媚外渐成社会风尚。 D.实行制度变革的意识萌发。
下列原料中，（）属于果干类。 红枣。 葡萄干。 桔饼。 山楂干。 冬瓜糖。
明代徐渭有这样一首题画诗：“半生落魄已成翁，独立书斋啸晚风。笔底明珠无处卖，闲抛闲掷野藤中。”可见该配诗画作是（） 山水画，重视写实。 风俗画，刻画习俗。 文人画，重视写意。 人物画，形神俱备。
在鱼类中，红肌主要分布于（）。 胸鳍。 背鳍。 腹部。 尾部。 头部。
植物薄壁组织与果蔬的（）密切相关。
