宴会服务人员热爱本职工作；有自信心，敢于面对挑战；能够自律，有良好的组织纪律性等，这些是对员工提出的（）。 知识要求。 态度要求。 能力要求。 习惯要求。
角膜边缘充血可能是缺乏（）。 维生素B。 脂肪。 维生素A。 糖类。 蛋白质。
免疫学检测的基础是（）。 抗原与抗体的反应。 中和反应。 凝集反应。 补体参加的反应。 酶免疫测定。
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。 宴会结账服务。 宴会收台服务。 宴会结束工作。 宴会送客服务。
用于梅毒诊断试验的牛心脂抗原属于（）。 全菌抗原。 全病毒抗原。 替代抗原。 粗提纯抗原。 精提纯抗原。
霍乱弧菌引起的肠道局部粘膜免疫是霍乱保护性免疫的基础，因为（）
