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一、名词解释

1．

【答案】

2． 核酶。

【答案】核酶是指一些具有催化功能，可以催化自我拼接等反应，具有催化作用的RNA 。

3． 转录空泡（transcription bubble）。

【答案】转录空泡是指由RNA-pol 局部解开的DNA 双链及转录产物

DNA 模板链而组成的转录延长过程的复合物。

4． 蛋白质四级结构。

【答案】蛋白质的四级结构是指蛋白质的亚基聚合成大分子蛋白质的方式。维系四级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。

5． 稀有氨基酸。

【答案】稀有氨基酸是组成蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其他蛋白质氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物，如5-轻赖氨酸。

6． 螺旋。 【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。

在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第

的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。

7． 核酸分子杂交。

【答案】核酸分子杂交存在互补序列的不同来源的核酸分子以碱基配对方式结合形成DNA ～DNA 或DNA-RNA 杂交分子的过程。

8． 氨基酸的活化。

【答案】在参与下由氨酰合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰的

第 2 页，共 42 页 是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。 端一小段依附于个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成

过程，

是氨基酸的活化形式。

二、填空题

9． 糖原的从头合成需要_____作为引物。

【答案】糖原素（蛋白质）

10．_____是与膜脂双层强缔合的蛋白，它们有一部分或大部分埋人脂双层，有的横跨脂双层，该类蛋白在脂双层疏水核心内的部分主要由_____构成。

【答案】膜内在蛋白；螺旋

【解析】膜蛋白根据它们在膜上的分布情况，可以分为膜周边蛋白和膜内在蛋白两种。膜周边蛋白分布于膜的脂双层的表面，它们通过静电力或非共价键与其他蛋白质相互作用连接在膜上；膜内在蛋白则是与膜脂双层强缔合的蛋白，它们有一部分或大部分埋入脂双层，有的横跨脂双层，该类蛋白在脂双层疏水核心内的部分主要由螺旋构成。

11．细胞中各类RNA ，其中在细胞中代谢最活跃的是_____; 在细胞中含量最多的是_____。

【答案】mRNA ; rRNA

12．正常成人的蛋白质代谢情况属于_____平衡，即_____等于_____。

【答案】氮；摄入氮；排出氮

【解析】氮平衡是指正常人摄入氮等于排出氮，反映正常成人的蛋白质代谢情况。若摄入氮大于排出氮，称为正氮平衡，部分摄入的氮用于合成体内蛋白质，如儿童、孕妇及恢复期病人属于此种情况。若摄入氮少于排出氮，称为负氮平衡，限于蛋白质需要量不足，如饥饿，消耗性慢性病患者。

13．由乙酰在胞液中合成1分子硬脂酸需要_____个分子_____。 【答案】

14．雄性激素和雌性激素均由_____转化而成，可以相互转变。在雄体中排出较多的是_____。

【答案】胆固醇；雌酮

15．人体内的游离核苷酸有_____磷酸水平的_____和_____磷酸水平的_____及_____核苷酸。而后者中重要的又有_____和_____两种。

【答案】多（磷酸）；NTP 与NDP ; 单（磷酸）；NMP ; 环；cAMP ; cGMP

16．如果某种酶对A 、B 、C 三种底物的米氏常数分别为

最适底物是_____。

【答案】C

第 3 页，共 42 页 则此酶的

17．化学反应进行的方向总是朝着一个平衡位置进行，平衡时它与周围环境的熵值之和处于_____，而其自由能处于_____。

【答案】最高值；最低值

18．高等动植物含有一个不饱和键的脂肪酸，其双键位置一般在第_____碳原子之间。

【答案】9～10

三、单选题

19．饥饿状态时，血或组织中的下列哪种物质含量可能降低？（ ）

A. 糖原

B. 胰高血糖素

C. 肾上腺素

D. 去甲肾上腺素

E. 酮体

【答案】A

【解析】饥饿几天以后，贮存的糖原被耗尽，这是由于起分解作用的激素（胰高血糖素、肾上腺素等）分泌增多，促进糖原分解的结果。低血糖引起促分解激素的释放，并抑制它们的对抗激素胰岛素的释放。在这种状态下，蛋白质分解成氨基酸，某一些氨基酸可通过糖异生途径生成葡萄糖，以维持血糖浓度的恒定。在肾上腺素、去甲肾上腺素的作用下，贮存的甘油三酯水解，脂肪酸参与氧化供能，肝内过多的脂肪酸通过P 氧化，最后转化成酮体，为肌肉提供了能源。因此节约了肌肉对葡萄糖的消耗。如果进入长期饥饿状态后，脑组织利用酮体的酶可被诱导含量增高，对葡萄糖和氨基酸异生成糖的依赖性降低。每个人对饥饿的耐受力决定于脂肪贮存的多少。

20．下列哪种化合物不是磷脂？（ ）

A. 脑苷脂

B. 醛缩磷脂

C. 神经鞘磷脂

D. 脑磷酸

【答案】A

【解析】脑苷脂亦称为酰基鞘氨醇己糖苷，为神经鞘糖脂的一种。

21．—个反应途径由酶个不同的酶连续催化从A 到F 的几个连续反应

已

知

A.Ea

B.Eb

第 4 页，共 42 页 分别

为试问哪一个酶催化的反应速度最接近相

关值分别

为（ ）