当前位置:全科医学(医学高级)题库>社区营养学题库

问题:

[单选] 下列不属于食物强化目的的是()。

A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B . 补充食品加工损失的营养素
C . 改善食物的口感和性状
D . 达到特定目的的营养需要
E . 特殊人群预防需要

女,33岁。低热、乏力、右腰痛3个月余。CT双期扫描如下图所示,应首先考虑的病变为() 右肾盂癌。 右肾脓肿。 右肾错构瘤。 右肾囊肿。 右肾结核。 关于E试验叙述错误的是() 采用内含干化、稳定、浓度由高至低呈指数梯度分布的抗菌药物的塑料试条。 90mm平板通常能放2~3根试条。 可直接定量测出药物的MIC。 孵育后可围绕试条形成椭圆形抑菌圈。 140mm平板内可放6根试条。 关于胎支托的描述,错误的是() 厚度为1.0~1.5mm。 前磨牙颊舌径的1/2。 磨牙颊舌径的1/3。 前磨牙近远中径的1/2。 磨牙近远中径的1/4。 卡他布兰汉菌在形态方面与下列哪种细菌相似() 流感嗜血杆菌。 淋病奈瑟菌。 军团菌。 放线菌。 支原体。 下列关于糖尿病病因和发病机制的描述,正确的一项是() 环境因素导致胰岛素分泌不足。 主要与遗传及免疫因素有关。 遗传易感性是主要发病因素。 自身免疫反应起主要作用。 遗传、自身免疫和环境因素共同参与发病过程。 下列不属于食物强化目的的是()。
参考答案:

●  参考解析

食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

在线 客服