2018年郑州大学生命科学学院664生物化学(二)考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。
【答案】
茚三酮反应是指. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后
u 而直接生成亮黄色化合物（最茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，
与茚三酮反应并不释放
大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。
2． 脂肪酸的α-氧化。
【答案】脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C 上氧化，每进行一次氧化产
生少一个C
的脂肪酸和
3． 超滤法（ultrafiltration ）。
【答案】超滤法是指应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液目的的方法。
4． 光复活（photoreactivation ）。
【答案】光复活是指由光复活酶利用可见光直接打开嘧啶二聚体中的环丁烷环而修复紫外线照射产生的嘧啶二聚 体的修复方式。
5． （己糖单磷酸途径）。
【答案】
（己糖单磷酸途径）即磷酸戊糖途径，是葡萄糖
和5-磷酸核
途径是细
分解代谢的一条旁路。6-磷酸葡萄糖酶促氧化分解，产生5-磷酸核酮糖、
胞产生还原力的主要途径， 酮糖经过一系列非氧化还原反应，重新转变为6-磷酸葡萄糖或其他糖酵解中间物。
为核酸代谢提供磷酸戊糖，同时是细胞内各种单糖互相转变的重要途径。
6． 转录（transcription ）。
【答案】转录是指以DNA 为模板、合成RNA 的过程。转录由RNA 聚合酶催化，是基因表达的核心步骤。
7． 盐析。
【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的
盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。
8． 酶的必需基团。
【答案】酶的必需基团是指与酶活性有关的基团。酶的分子中存在着许多功能基团，
例如
等，但并不是这些基团都与酶活性有关。
二、填空题
9． —个氨酰-tRNA 要进入核糖体A 位需_____和_____因子的协助。
【答案】GTP ; 延伸
10．从谷氨酸合成精氨酸，中间生成_____和_____等非蛋白质氨基酸。
【答案】鸟氨酸；瓜氨酸
11．真核mRNA 前体的剪接反应在_____复合物中发生，_____体的组装需要ATP 。
【答案】剪接体；剪接
12．浓缩DNA 样品的主要方法有_____、_____和_____等。
【答案】离心法；乙醇沉淀法；超滤法
13．用_____酶、_____酶、_____酶裂解蛋白质分子时，它们的专一性不如胰蛋白酶和溴化氰强。
【答案】胰凝乳蛋白；嗜热菌蛋白；胃蛋白
14．糖原磷酸化酶的辅基是_____，参与催化的是_____基团。
【答案】磷酸吡哆醛；磷酸
15．游离脂肪酸不溶于水，需与_____结合后由血液运至全身。
【答案】白蛋白
16．人体尿素的合成主要在_____中进行。
【答案】肝脏
17．在光合作用中，氢离子由叶绿体基质向类囊体的转运方式是_____。
【答案】初级主动
18．
胰岛素是胰岛. 细胞分泌的，它是由前胰岛素原经专一性蛋白酶水解，失去N 端的_____成为_____。再经类胰蛋白酶和类羧肽酶的作用失去_____肽，形成具有生物活性的胰岛素。
【答案】信号；肽胰岛素原；C （连接）
三、单选题
19．有关DNA 双螺旋结构，下列哪一种叙述不正确？（ ）
A.DNA 二级结构中都是由两条多核苷酸链组成
B.DNA 二级结构中碱基不同，相连的氢键数目也不同
C.DNA 二级结构中，
戊糖
与下位核苷酸的磷酸形成磷酸二酯键
D. 磷酸与戊糖总是在双螺旋结构的内部
E. 磷酸与戊糖组成了双螺旋的骨架
【答案】D
20．下列与维生素K 的存在和缺乏无关的条件是（ ）
A. 长期口服广谱抗生素
B. 饮食中缺乏肉类
C. 饮食中缺乏绿叶蔬菜
D. 新生儿
【答案】B
21．为了充分还原核糖核酸酶，
除了应用巯基乙醇外，还需（ ）。
A. 过甲酸
B. 尿素
C.
调
D.
调到碱性 到酸性
E. 加热到50°C
【答案】B
【解析】为了充分还原核糖核酸酶，
除了应用疏基乙醇外，
还需加尿素。巯基乙醇是还原剂，
使
键还原成尿素是蛋白质变性剂，使氢键破坏。
22．能够刺激三羧酸循环的因素是（ ）。
A.
B.
C. 柠檬酸
D.
琥珀酰
E.
【答案】B
【解析】是肌肉收缩的信号，
也意味着需要加速
以便产生更多的
23．糖原的1个葡萄糖残基经糖酵解可净生成几个ATP? （ ）
A.1
B.2