2018年天津商业大学生物技术与食品科学学院906生物化学[专业硕士]考研核心题库
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2018年天津商业大学生物技术与食品科学学院906生物化学[专业硕士]考研核心题库（一） . 2 2018年天津商业大学生物技术与食品科学学院906生物化学[专业硕士]考研核心题库（二） . 6 2018年天津商业大学生物技术与食品科学学院906生物化学[专业硕士]考研核心题库（三） . 9 2018年天津商业大学生物技术与食品科学学院906生物化学[专业硕士]考研核心题库（四）13 2018年天津商业大学生物技术与食品科学学院906生物化学[专业硕士]考研核心题库（五）16
一、名词解释
1． 核酸的变性与复性。
【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。
2． 转座子（transposon ）。
【答案】转座子是指可以在同一 DNA 分子的不同位置或者不同DNA 分子之间发生转移的DNA 序列。
3． cDNA 文库（cDNA library）。
【答案】以mRNA 为模板，利用反转录酶合成与mRNA 互补的DNA 称为cDNA , 单链的eDNA 再复制双链的 DNA 片段，与适当的载体连接后，转入受体菌，所建立的文库称为cDNA 文库。
4． 氨基酸的活化。
【答案】在
参与下由氨酰
合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰
的
过程，是氨基酸的活化形式。
5． 转录因子（transcriptionfactor ）。
【答案】转录因子是指帮助真核生物RNA 聚合酶识别启动子的蛋白质因子。三种RNA 聚合酶都需要转录因子， 有些是三种酶共有的，有些则是各RNA 聚合酶特有的。
6． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
二、填空题
7． 编码同一氨基酸的密码子称为_____。
【答案】同义密码子
8． PRPP 是_____的缩写，它是从_____转变来得。
【答案】
9． 催化
转化为
的酶有_____和_____。
【答案】次黄嘌呤核苷酸脱氢酶；鸟嘌呤核苷酸合成酶
10．高能磷酸化合物通常指水解时_____的化合物，其中最重要的是_____，被称为能量代谢的_____。
【答案】释放
（或
）；
通货
11．PAPS 是指_____，它的生理功能是_____。
【答案】
作为硫酸根的活性供体
12．大肠杆菌DNA 聚合酶I 是一种多功能酶，依靠_____活性和_____活性可以行使校对功能；依靠_____活性和_____活性可以完成切口平移（nick translation）或缺口填补（gap fill-in）功能。
【答案】
13．除了终止密码子以外的其他密码子都编码相应的氨基酸，起始密码子编码_____, _____只有一个对应的密码子，而其他18种基本氨基酸都有2种以上的密码子。
【答案】Met ; TrD 14．
的
则
_____。
【答案】
三、问答题
15．假设用
对葡萄糖的任意一个或几个碳原子进行标记，当用酵母从葡萄糖发酵生产乙醇时，
的放射性最高而乙醇的放射性最低？
和乙醛，后者经乙醇脱氢酶催化转
与
）生成乙醇。欲使
葡萄糖的
）转变为
另外两个碳原子（
采用什么方法标记可使得
【答案】根据糖酵解反应过程，
丙酮酸氧化脱竣产生变成乙醇，即丙酮酸羧基碳原子（
的放射性最高而乙醇的放射性最低，则要葡萄糖的
标记尽可能地转移到丙酮酸
与原子经酵解可代谢为丙酮酸羧基碳原子，因此标记这两个碳原子可达到目的。
16．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
【答案】共性：用量少而催化效率高；仅能改变化学反应的速率，不改变化学反应的平衡点，酶本身在化学反应前后也不改变；可降低化学反应的活化能。
个性：酶作为生物催化剂催化效率更高，具有高度的专一性，容易失活，活力受条件的调节控制，活力与辅助因子有关。
17．利用催化乙酰CoA 和丙二酸单酰CoA 合成软脂酸的纯酶制剂，在反应所需的所有辅因子存在的情况下，进行下列实验。
（1）假如乙酰CoA 以酸将参入多少个
的形式供给，乙酰CoA 没有标记，问每分子
（2）假如丙二酸单酰软脂酸将参入多少个
的形式供给，丙二酸单酰CoA 没有标记，问每分子软脂
【答案】（1）乙酰CoA 供给甲基末端的二碳片段，因为末端的甲基碳并不包括在脱水步骤中，这样所有的3H 都被保留，所以每分子软脂酸将参入3个
（2）每个丙二酸的参入将会保留一个所以每分子软脂酸将参入7个
18．—基因的编码序列中发生了一个碱基的突变，那么这个基因的表达产物在结构、功能上可能发生哪些改变？
【答案】（1）基因的编码产物中可能有一氨基酸发生改变，突变成另外一种氨基酸；（2）由于遗传密码的简并性， 虽然碱基改变，但基因的编码产物可能不变；（3）基因的编码产物可能变短，即突变成终止密码子而终止翻译。
19．将核酸完全水解后可以得到哪些组分?DNA 和RNA 的水解产物有什么不同？
【答案】核酸完全水解后可得到碱基、戊糖、磷酸三种组分。DNA 和RNA 的水解产物如戊糖、嘧啶碱基不同：DNA 含
脱氧核糖，RNA 含核糖；DNA 的碱基是A 、G 、C 和T , 而RNA
是A 、G 、C 和U 。
20．生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP?
【答案】软脂酸脂酸每经一轮一轮
氧化，产生1分子
是十六烷酸，经过七轮
和1分子
氧化，产生8分子乙酰CoA ，
1分子
通过呼吸链氧
乙酰CoA 然后进入三羧酸循环彻底氧化。 化磷酸化产生1.5分子ATP , 1分子
通过呼吸链氧化磷酸化产生2.5分子ATP , 所以每经
但因反应开始软脂酸被活化
另一个
随着二碳单位的加入，在脱水步骤中失去，
氧化可产生4分子A TP 。又因每分子乙酰CoA 进入三羧酸环彻底氧化产生10分子ATP 。
所以每分子软脂酸彻底氧化产生ATP 的分子数为
时，用去2个高能磷酸键。所以实际上每分子软脂酸彻底氧化净产生ATP 的分子数为
21．简述胰岛素原的激活过程。
【答案】胰岛素是在胰岛细胞内合成的一种多肽激素。最初合成的是一个比胰岛素分子大1倍多的单肽链称为前胰岛素原，它是胰岛素原的前体，而胰岛素原由是胰岛素的前体。胰岛素原