简述备餐间的设计布局要求？
下列关于数量管理科学学派的特点表述错误的是（） ["A、从系统出发研究各种功能关系；","B、应用多种学科交叉结合的方法；","C、模型化和定量化来解决问题；","D、以复杂人为人性假设；","E、主张因时因地进行管理"]
列不属于影响中老年就业因素的是（） ["经济变动的影响","政治不稳定的影响","劳动力市场状况的影响","年龄歧视"]
热食明档、餐厅操作台的作用？
古希腊的管理思想十分丰富，这一时期涌现出一批出色的管理者，他们是（） ["A、苏格拉底；","B、柏拉图；","C、亚里士多德；","D、希罗多德；","E、色诺芬"]
简述洗碗间的设计布局？
