划清银行和企业之间资金界线的支付结算原则是（）。 正确。 错误。
中国国家电网加快建设特髙压交直流电网和跨区电网，初步形成结构合理、（）协调发展的坚强网架，电网安全稳定水平显著提高。 正确。 错误。
利用盖勃氏法测脂肪时，需水浴加热到100摄氏度。 正确。 错误。
中国国家电网公司规划到（）年建成“三华”（华北、华中、华东）特高压同步电网和19回特高压直流工程，形成西电东送、北电南送格局，跨区输电能力将达3.8亿千瓦，实现能源资源大范围互济互通、优化配置。 正确。 错误。
食品中干物质的测定常用分光光度计和离心机。 正确。 错误。
做干酪常用皱胃酶来凝固。
