当前位置:中级面点工题库>初级面点工题库

问题:

[填空题] 和面后要做到(),面不沾盆,面坯表面光滑。

调制矾碱盐面坯应该将()先下入盒中用水溶化。 调制矾碱盐面团,明矾和纯碱的比例为()最好。 凝析气形成的基本原因是()。 ["A、在地下较高温度的特定条件下,随压力增加可以使液态烃转变为气态烃,这种相态的转化是凝析气形成的基本原因","B、在地下较高温度的特定条件下,随压力减少可以使液态烃转变为气态烃,这种相态的转化是凝析气形成的基本原因","C、在地下较低温度的特定条件下,随压力增加可以使液态烃转变为气态烃,这种相态的转化是凝析气形成的基本原因","D、在地下较低温度的特定条件下,随压力减小可以使液态烃转变为气态烃,这种相态的转化是凝析气形成的基本原因"] 和面的手法大体可分为()。 岩石组合是指()。 ["A、岩石的化学成分、构造及相互作用关系和分布情况等","B、岩石的结构、构造以及各种岩石的相互关系和分布情况等","C、岩石的成分、颜色、构造、结构以及各种岩石的相互关系和分布情况等","D、岩石的成分、构造、结构以及各种岩石的相互关系和分布情况等"] 和面后要做到(),面不沾盆,面坯表面光滑。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服