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问题:

[单选,B型题] 向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是()

A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B . 补充食品加工损失的营养素
C . 使某些食品达到特定目的的营养需要
D . 使食品具有某种色泽和特殊口味
E . 强调维生素强化

以下肿瘤目前通过内科治疗可以根治的是(治愈率>30%)() 肾癌。 乳腺癌。 肺癌。 滋养细胞肿瘤。 大肠癌。 患者,男,30岁,头部外伤6小时,伤后有一过性意识障碍,3小时后再次出现昏迷。检查左颞部头皮血肿,左瞳孔散大。CT扫描显示左侧颞叶硬膜外血肿。颅内出血的来源是() A.大脑前动脉。 大脑中动脉。 脑膜中动脉。 颞浅动脉。 枕动脉。 正常组织最大耐受剂量是指() TD5/5。 TD50/5。 指正常组织不发生并发症的剂量。 指正常组织发生50%并发症概率的剂量。 以上都不对。 治疗增益比(TGF)在下列情况下,放射治疗最有价值的是() TGF-1。 TGF=2。 TGF=0.5。 TGF=0.1。 TGF-3。 患者,女,68岁,右侧肢体活动不利8天,有风湿性心脏病史12年。CT平扫示:脑桥左侧卵圆形低密度灶,边界清。本病例最有可能诊断为() A.脑出血。 脑囊肿。 脑梗死。 脑脓肿。 胶质瘤。 向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是()
参考答案:

  参考解析

食品强化在国外通常有4种目的:弥补某些食品天然营养成分的缺陷,如向粮食制品中强化必需氨基酸;补充食品加工损失的营养素,如向精白米面中添加B族维生素;使某些食品达到特定目的的营养需要,如开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳;强调维生素强化,如寒带人群补充维生素C等。

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