蒸汽压力锅又称为蒸气夹层锅。它是将热（）通入锅的夹层，与锅内的水交换热能，使水沸腾，达到加热食品的目的。 A、水。 B、蒸汽。 C、油。 D、空气。
黑玉米是一种（）兼用的玉米类型。 A、果、蔬、粮、药。 B、果、蔬、粮、饲。 C、果、饲、粮、药。 D、果、蔬、饲、药。
蒸箱是利用蒸汽的（）热能将食品成熟的一种设备。 A、传导。 B、对流。 C、辐射。 D、分流。
高温高湿的玉米叶部病害不包括（） A.大斑病。 B.小斑病。 C.弯孢菌叶斑。 D.灰斑病。
用于防治鲜食玉米穗上的金龟子糖醋液比例为白酒、食醋、红糖、水、90%敌百虫晶体（）。 A.1：1：6：10：3。 B.1：3：6：10：1。 C.1：3：1：10：6。 D.1：1：3：10：6。
玉米弯孢菌叶斑病发生高峰期为玉米（）。
