2018年贵州大学精细化工研究开发中心624生物化学之普通生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1．
【答案】 （半胱谷氨酰胺）是由谷氨酸的Y-羧基与半胱氨酸的a-氨基缩合而成，这与蛋白质分子中的肽键不同。
2． 信使核糖核酸_
的顺序。
3．
【答案】 【答案】信使核糖核酸是一类用作蛋白质合成模板的RNA ，它决定着一个蛋白质氨基酸排列（肝葡萄糖激酶）。 （肝葡萄糖激酶）是指定位于肝脏中的催化葡萄糖接受末端磷酸、生成6-磷酸葡萄糖的一类己糖激酶同功酶。该酶专一性作用于葡萄糖，基本不以其他己糖为底物；该酶对葡萄糖的亲和力低于肝外组织的己糖激酶，但不受6-磷酸葡萄糖的反馈抑制。其生理意义在于分解进食后的葡萄糖，以维持血糖稳定。
4． 核酸分子杂交。
【答案】核酸分子杂交存在互补序列的不同来源的核酸分子以碱基配对方式结合形成DNA ～DNA 或DNA-RNA 杂交分子的过程。
5． 互变异构（tautomericshift ）。
【答案】互变异构是指核苷酸上的嘧啶环和嘌呤环的芳香族性质以及环上取代基团（羟基和氨基）的富电子性质致使它们在溶液中能够发生酮式一烯醇式的相互转变的现象。
6． 最适温度。
【答案】酶反应的最适温度是指酶促反应过程中，当
度，酶促反应速度减小。
7．
【答案】
时的温度。
时的环境温度，高于和低于此温 熔解温度是指核酸（DNA ）热变性过程中双螺旋解开一半
8． 蛋白质四级结构。
【答案】蛋白质的四级结构是指蛋白质的亚基聚合成大分子蛋白质的方式。维系四级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。
二、填空题
9．
中催化第一步脱氢反应的酶是_____。
【答案】异柠檬酸脱氢酶
10．维持DNA 双螺旋结构的作用力主要有三种：一是互补碱基对之间的_____，二是_____，三是磷酸残基上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的_____。
【答案】氢键；碱基堆积力；离子键。
【解析】维持DNA 双螺旋结构的作用力主要有三种：碱基堆积力（主要因素）形成疏水环境；二是互补碱基对之间的氢键，三是磷酸残基上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键。此外疏水作用力也可使碱基免 受水溶性活性小分子的攻击。
11_____和_____三种 ，．解释氧化磷酸化机制的学说主要有_____、基本正确的学说是其中的_____。
【答案】结构偶联；构象偶联；化学渗透；化学渗透
12．维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_____有机物质。主要作用是作为_____的组分参与体内代谢。
【答案】微量；辅酶
13．在螺旋中_____和_____基之间形成的氢键最稳定。
【答案】
14．有两种蛋白质，一种经末端分析得知含2个N 末端，用SDS 电泳显示两条带，说明此蛋白质含有_____个_____亚基；另一种蛋白质用巯基乙醇处理后，SDS 电泳显示一条带，则该蛋白质的结构特点是_____。
【答案】两；不相同的；均一亚基或一条肽链
15．酶经分离提纯后保存方法有_____。
【答案】浓缩低温保存；冰冻干燥保存
16．光合链的电子供体是_____, 受体是_____，电子传递的动力来自_____。 【答案】光能
17．PRPP 是_____的缩写，它是从_____转变来得。 【答案】
18．胞嘧啶在_____酶的作用下脱去氨基转变为_____。
【答案】胞嘧啶脱氨；尿嘧啶
三、单选题
19．Although DNA replication has very high fidelity, mutations do occur. Which of the following types of single base-pair mutations would be most likely to be a lethal mutation?（ ）
A.substitution
B.insertion
C.deletion
D.silent
E.B and C
【答案】E
20．通过代谢可转变为尼克酸的氨基酸是（ ）
A.Ala
B.Tyr
C.Trp
D.V al
E.Phe
【答案】C
【解析】成人在肝中每代谢色氨酸可产生尼克酸只及一天需要量的一半，故不能满足机体需要。
21．生物膜上各种脂质的共同结构特性是（ ）。
A. 都含磷酸
B. 都含脂肪酸
C. 含甘油醇或鞘氨醇
D. 非极性分子
E. 两亲分子
【答案】E
【解析】生物膜上的脂质统称为膜脂（membranelipid ）, 膜脂主要包括磷脂、糖脂和胆固醇3种类型，其中磷脂占主要地位。膜脂分子都有亲水性的极性端和疏水性的非极性端，
称两亲分子
磷脂分子的极性端是指磷酰胆碱、磷酰乙醇胺等，非极性端是指脂酸分子
的碳氢链。糖脂分子中的极性端是指糖链，非极性端是指脂酸分子的碳氢链。胆固醇分子中的极性端是指醇羟基，非极性端是指类固醇环和一个非极性的碳氢链。
22．以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏？（ ）
A. 维生素
B. 维生素