病人心肺复苏后，脑复苏的主要措施是：（） 维持有效的循环。 确保呼吸道通畅。 降温和脱水疗法。 加强基础护理。 治疗原发疾病。
正常人的开口度为（） 2.5～2.9cm。 3.0～3.5cm。 3.6～4.5cm。 4.6～5.0cm。 5.1～5.4cm。
将主料用调料腌渍，再拍粉或挂鸡蛋糊（或鸡蛋液），用油煎至两面金黄，再放入调料和汤汁，然后用微火烧尽汤汁成菜的烹饪方法是（）。 煮。 煎。 塌。 烧。
临床判断有机磷农药中毒程度的重要指标（） A.呕吐物有机磷农药的鉴定。 B.血中胆碱酯酶活力。 C.血中胆碱酯酶含量。 D.尿中三氯乙醇的含量。 E.呼吸道分泌物有机磷农药的鉴定。
勾芡工艺实质是一种（）工艺。 调味。 增稠。 调色。 调香。
图所示管型为（）
