[名词解释] 炼乳

UMP磷酸核糖转移酶催化尿嘧啶和5-磷酸核糖-1-焦磷酸反应生成（）和（）。 配方乳粉 乳粉（奶粉） 再制奶 仙客来原产地中海地区，在生长过程中对它障碍最大的环境条件是（）。 ["A、夏季高温","B、冬季低温","C、土壤条件","D、水分不足"] 炼乳