公共娱乐场所在营业期间禁止动火施工，因特殊情况需要动火的，动火部门和人员落实保障措施、落实现场监护人后可以动火施工。（中） 正确。 错误。
宾馆、饭店的灭火、疏散预案等应由当地公安消防机构制定，各单位负责组织员工演练。（易） 正确。 错误。
检查时发现公共娱乐场所从业人员不具有正确报火警、扑救初起火灾、引导在场群众疏散的技能，应给予口头警告。（易） 正确。 错误。
公安消防机构对人员密集场所实施消防监督检查，尤其要注意检查员工自我逃生的知识和技能。（中） 正确。 错误。
天然气氨吸收浅冷（）会造成精馏塔发生液泛。 正确。 错误。
宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。（易）
