[单选] 面包的制作一般宜使用（）的面粉，这样利于面团的面筋网的形成，有利于成品的起发。

DG270—140C型给水泵与DG400—140型给水泵在平衡轴向推力上有何不同？ 烤制叉烧餐包时，炉温及时间要根据餐包的（）来调控。 A、多少。 B、质量。 C、起发程度。 D、大小。 哪些电器工具和用具不准使用？ 论老年人的膳食特点。 给水泵油系统主要由哪些部件组成？ 面包的制作一般宜使用（）的面粉，这样利于面团的面筋网的形成，有利于成品的起发。