问题:
A . 人剧烈运动后肌肉酸痛
B . 用糯米和酒曲酿造米酒
C . 农作物受涝时短时间内不会死亡
D . 把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟
● 参考解析
呼吸作用是指生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳、水或其他产物,并且释放出能量的总过程。有氧气参与时的呼吸作用,称之为有氧呼吸;没氧气参与的反应,则称为无氧呼吸。A项无氧运动是指肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈地运动,这一过程需要能量(糖分),且没有氧气参与,属于无氧呼吸。B项运用的是酵母菌的繁殖,并非是细胞的呼吸,也不涉及能量的释放。C项农作物受涝时,也会产生无氧呼吸,对植物来说无氧呼吸就意味着死亡,选项说不会死亡,不是因为无氧呼吸,而是因为及时地进行了有氧呼吸。简单地说,如果植物死了和无氧呼吸有关,如果没有,说明和无氧呼吸无关。D项把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟原理是水果在密闭空间里,果皮表面逸散分泌出一种叫做“乙烯”的气体,这种气体具有加速水果成熟的功用。故正确答案为A。