由于厨房（）的原因导致电气设备的工作环境比较恶劣。 A、生产流程负责难以监管；。 B、设备种类多样布线复杂。 C、湿度大和油烟蒸汽较浓；。 D、人员流动频繁缺乏管理。
石油中的氧大部分集中于（）中。 A、胶质。 B、沥青质。 C、轻组分。 D、胶质和沥青质。
冷冻切换为冷模式后将送出大量的（）的液氨。 高压高温。 高压低温。 低压低温。 低压高温。
制作花式菜的常用基本手法是（）。 A、包、扎、卷；。 B、直刀法；。 C、斜刀法；。 D、平刀法。
塑料模具，即塑料加工模具，按塑料的类型可分为（）和（）两大类。热塑性塑料均使用（）。
炮间距是指（）的距离。
