2018年厦门大学化学工程与生物工程系832生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 终止子
【答案】终止子
2． 活性中心 是分子中终止转录的核苷酸序列。
【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。
3． 蛋白质工程（protein engineering）。
【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对
蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。
4． 外周蛋白。
【答案】外周蛋白是指以非共价键结合于膜表面，可被高浓度的尿素、盐溶液洗脱的蛋白质。
5． 原癌基因
【答案】原癌基因，又称转化基因，是指人类或其他动物细胞（以及致癌病毒）固有的一类基因。它们一旦活化便能促使人或动物的正常细胞发生癌变。
6． SD 序列（Shine-Dalgamo sequence）。
【答案】SD 序列是指位于原核生物mRNA5' 端的一段富含嘌呤的保守序列，由
成，一般位于起始
密码子上游约7个碱基的位置。
7． 激素反应元件。
【答案】激素反应元件是指DNA 分子中担负接受非膜受体激素的序列，当激素与核内或胞内受体结合形成复合物并引起受体构象改变时，此复合物可结合到DNA 特定的序列（即激素反应元件）上，促进或抑制相邻的基因转录，进而促进或阻遏蛋白质或酶的合成，调节细胞内酶的含量，从而对细胞代谢进行调节
8． SH2结构域
【答案】SH2结构域是指位于RTK 系统中的接头蛋白分子上与Src 同源的结构域，它能够与磷酸化的Tyr 残基结合。
第 2 页，共 45 页 个碱基组
二、填空题
9． 从谷氨酸合成精氨酸，中间生成_____和_____等非蛋白质氨基酸。
【答案】鸟氨酸；瓜氨酸
10．某些细菌和植物中，异柠檬酸有两种主要的命运：需能时，通过_____（反应类型）生成_____; 而能量充裕时，则通过（反应类型）生成。
【答案】三羧酸循环；乙醛酸循环；草酰乙酸（葡萄糖）
11．DNA 的生物合成有两种方式，它们是以DNA 为模板的DNA 生物合成和_____。
【答案】以RNA 为模板的逆转录
12．动物毛发的主要成分是_____，其主要的二级结构单元是_____; 膜蛋白的穿膜区域常具有的二级结构单元是_____。
【答案】角蛋白；
13．测定蛋白质浓度的方法主要有_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】双缩脲法；酚试剂法；紫外吸收法；凯氏定氮法；考马斯亮蓝结合法
14．食物来源的氨基酸经_____的运载才能穿越肠细胞膜。
【答案】载体蛋白
15．水溶性激素的细胞膜受体可分为_____受体、_____受体、_____的受体和本身无酶活性但与有酪氨酸激酶活性的蛋白质相连的受体。
【答案】G 蛋白偶联；离子通道；有潜在酶活性
16．一分子脂酰CoA 经一次β-氧化可生成_____和比原来少两个碳原子的脂酰CoA 。
【答案】乙酰CoA
17．大分子物质要进入细胞，可通过_____或_____或_____来实现。
【答案】吞噬作用；胞饮作用；受体介导的胞吞作用
18．核苷酸还原酶催化核苷二磷酸转变为_____的过程中需要_____作为氢的供体。
【答案】脱氧核苷二磷酸；NADPH
三、单选题
19．蛋白质的热变性主要是（ ）。
A. 破坏氢键
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B. 破坏离子键
C. 破坏疏水键
D. 破坏水化层
【答案】A
20．下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂？（ ）
A. 乙二酸
B. 丙二酸
C. 戊二酸
D.a-酮戊二酸
E. 碘乙酸
【答案】E
21．下列物质能够抑制糖皮质激素的生理作用的一种是（ ）。
A. 霍乱毒素
B. 利福霉素
C. 百日咳毒素
D. 嘌呤霉素
【答案】D
22．下列何种结构单元不是tRNA 三级结构倒L 的长线部分？（ ）
A. 氨基酸臂
B. 可变环
C.D 环
D. 反密码子臂
E.D 臂
【答案】A
23．下列各项中，不属于真核生物基因表达转录前水平调节的过程是（
A. 编辑
B. 染色质丢失
C. 染色体的修饰和异染色质化
D. 基因重排
【答案】A
24．下列哪种化合物不是磷脂？（ ）
A. 脑苷脂
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