[单选,A1型题] 肉桂中官桂的加工方法是（）

A . A.剥取5～6年生幼树的干皮或老树枝皮自然卷曲而成
B . B.剥取10年以上生肉桂树的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，压成浅槽状
C . C.加工过程中的碎块
D . D.剥取老树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内加压，干燥
E . E.剥取5～6年生幼树的干皮或老树枝皮，将两边内卷压制成槽状

相对甜度是以（）为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。葡萄糖。麦芽糖。蔗糖。木糖。黄酮类化合物的基本母核是（）苯丙素。色原酮。 2-苯基色原酮。苯骈α-吡喃酮。异戊二烯。药材牡丹皮镇痛、解痉的成分是（）牡丹酚苷。丹皮酚原苷。丹皮酚。芍药苷。羟基芍药苷。根据溶解性判断，属于水溶性抗氧化剂的是（）。 BHA。 TBHQ。 VE。 VC。地骨皮来源于（） A.五加科。 B.豆科。 C.樟科。 D.茄科。 E.毛茛科。肉桂中官桂的加工方法是（）

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