塌制菜肴应是（）。 A、金红色。 B、黄色。 C、红色。 D、金黄色。
个人卡、车队卡、不记名卡属于昆仑加油卡的（）用卡。 A、标准。 B、规范。 C、专属。 D、定点。
由单位司机持有，一般是由社会上的单位用户统一向公司申办，供该单位的下属司机使用的中油司机卡称为（）。 A、个人司机卡。 B、单位司机卡。 C、不记名卡。 D、定点司机卡。
经机榨法或浸出法加工生产的油被称为（）。 A、光油。 B、细油。 C、毛油。 D、净油。
烹调中所用的动物脂主要是（）和牛脂。 A、羊脂。 B、鸭脂。 C、猪脂。 D、鸡脂。
鲤鱼的别名叫（）。
