2018年西安交通大学生命科学与技术学院833生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 蛋白质的一级结构（primary structure）。
【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。
2． 反意义链。
【答案】反意义链又称模板链，是指可作为模板转录为RNA 的那条链，该链与转录的RNA 碱基互补（A-U ，G-C ）。
3． 限制性内切酶
【答案】限制性内切酶是一种在特殊核苷酸序列处水解双链DNA 的内切酶。I 型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又可催化非甲基化的DNA 的水解；而II 型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA 的水解。
4． 切除修复
【答案】切除修复 又称核苷酸外切修复，是一种恢复紫外线等辐射物质所造成的损伤部位的暗修复系统。此系统是在几种酶的协同作用下，先在损伤的任一端打开磷酸二酯键，然后外切掉一段寡核苷酸，留下的缺口由修复性合成来填补，再由连接酶将其连接起来。
5． 质粒（plasmid ）。
【答案】质粒是一种在细菌染色体以外的遗传单元，一般由环形双链DNA 构成，其大小从1至
6． 谷氨酷基循环（γ-glutamyl cycle）。 【答案】谷氨酰基循环是一种组织摄取氨基酸的转运机制。氨基酸在小肠内被吸收，其吸
谷氨酰基循环。
收及向细胞内转运过程是通过谷胱甘肽起作用的，首先是谷胱甘肽对氨基酸的转运，其次是谷胱甘肽的再合成，此称 7． 别构酶
【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。
8． 尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
二、填空题
9． 依据蛋白质的生物功能进行分类。可把蛋白质分为_____、_____、_____、_____、_____和_____等。
【答案】酶；调节蛋白；转运蛋白；储存蛋白；收缩和游动蛋白；结构蛋白；支架蛋白；保护和开发蛋白； 异常蛋白（9个中的6个）
10．蛋白质中能通过侧链羟基发生0-糖基化的氨基酸残基是_____和_____。
【答案】丝氨酸；苏氨酸
11．1986年，R.A.Lemer 和P.G.Schultz 等人发现了具有催化活性的_____，称_____。
【答案】抗体；抗体酶
12．尿素循环途径中的限速酶是_____，该酶的别构激活剂是_____。
【答案】氨甲酰磷酸合成酶I ; N-乙酰谷氨酸
13．DNA 在溶液中的主要构象为_____，此外还有_____、_____等和三股螺旋，其中_____为左手螺旋。 【答案】
14．DNA 双螺旋稳定因素有_____、_____及_____。
【答案】氢键；碱基堆积力；与正电荷结合
15．磷酸戊糖途径包括_____和_____两个阶段，其脱氢酶的辅酶是_____。磷酸戊糖途径的限速酶是_____。
【答案】葡萄糖的氧化脱竣阶段；非氧化的分子重排阶段；6-磷酸葡萄糖脱氢酶
16．为20种氨基酸编码的遗传密码共有_____个，密码表读法按1、2、3位碱基排列次序是_____。
【答案】61;
17．在基因表达的调控之中，_____和_____与_____和_____之间的相互作用十分重要。
【答案】蛋白质；核酸；蛋白质；蛋白质
18．核酸完全的水解产物是_____、_____和_____。其中_____又可分为_____碱和_____碱。
【答案】磷酸；含氮碱基；戊糖；含氮碱基；嘌呤；嘧啶
三、单选题
19．尿酸是下列哪个化合物的降解产物（ ）。
A.CMP
B.AMP
C.UMP
D.TMP
【答案】B
20．下列关于还原型谷胱甘肽结构号性质的叙述哪一种是错误的？（ ）
A. 含有两个肽键
B. “胱”代表半胱氨酸
C. 谷氨酸的
D. 含有一个巯基
E. 变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子所提供的
【答案】E
【解析】每一个谷胱甘肽分子只含有一个巯基，在进行氧化反应而形成二硫键时，由两个谷胱甘肽分子共同参与反应提供两个氢原子，这两个谷胱甘肽分子本身则通过二硫键相连。
21．冈崎片段是指（ ）。
A.DNA 模板上的DNA 片段
B. 滞后链上合成的DNA 片段
C. 前导链上合成的DNA 片段
D. 引物酶催化合成的RNA 片段
【答案】B
22．下列哪一种物质是体内氨的主要贮存和运输的主要形式？（ ）
A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 天冬酰胺
【答案】C
【解析】（1）氨的运输形式主要有两种：丙氨酸和谷氨酰胺。（2）丙氨酸通过丙氨酸一葡萄糖循环从肌肉向肝脏转运氨。（3）谷氨酰胺则主要从脑、肌肉等组织向肝或肾转运氨。
23．下列关于连接酶的说明正确的是（ ）。
A. 催化两条游离单链DNA 分子间磷酸二酯键生成
B. 催化DNA 双螺旋结构中缺口的两段相连接
参与了肽键的形成
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