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中级中式烹调师题库
问题:
[问答题,简答题] 某菜的毛利率为36%,售价为12.00元,问该菜的成本是多少?
批量制作的单一点心,成本的计算方法为()。 下面那个不可以用来称呼连歌的第一句?() ["A.发句","B.俳句","C.首句"] 成本核算在厨房范围内,主要是对()成本的核算。 什么时候进入了世界性的文学时代?() ["A.18世纪中期","B.21世纪初期","C.19世纪末20世纪后","D.19世纪初期"] 某菜成本为12.00元,销售毛利率是40%,问该菜的售价是多少? 某菜的毛利率为36%,售价为12.00元,问该菜的成本是多少?
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批量制作的单一点心,成本的计算方法为()。
下面那个不可以用来称呼连歌的第一句?()
成本核算在厨房范围内,主要是对()成本的核算。
什么时候进入了世界性的文学时代?()
某菜成本为12.00元,销售毛利率是40%,问该菜的售价是多少?
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