[判断题] 发酵面团时，温度在300°C左右为好。

根据我国票据法的规定，背书时附有条件的所附条件（）。 正确。 错误。 凡由硅酸盐水泥熟料、6%-20%混合材料、适量石膏磨细制成的水硬性胶凝材料，称为（）。 正确。 错误。 酸牛奶保存的最佳温度为0。 正确。 错误。 在能源生产侧，我国能源资源禀赋条件下，将更多的（）转换为电力是我国能源发展和提高效率的最佳选择。 正确。 错误。 盐可以保护面粉中的面筋质。 正确。 错误。 发酵面团时，温度在300°C左右为好。