原油的一次加工装置是（）。 A、常减压；。 B、催化裂化；。 C、催化重整；。 D、气体分馏。
以下干货组合中，（）的组合涨发方法相同。 A、珧柱、鱿鱼。 B、燕窝、广肚。 C、海参、鲍鱼。 D、蚝豉、蹄筋。
低温轧制的缺点？
矫直机的形式有哪些？
下面四项中（）不是原料初步熟处理泡油的工艺标准。 A、有芡而匀滑。。 B、肉料不起焦边，不超熟，不霉身。。 C、虾丸、鱼青丸等不出现硬壳。。 D、形状饱满不干瘪，有光泽。。
炟（）的方法是：烧沸锅内清水，加入食用油，待水滚沸后加入原料猛火炟约一分钟至焾，捞起漂凉，叠齐，放在筲箕内。
