问题:
A . 反应液使红色石蕊试纸变蓝色B . 反应液使蓝色石蕊试纸变红色C . 反应后,静置,反应液分为两层D . 反应后,静置,反应液不分层
● 参考解析
油脂皂化反应前后溶液均呈碱性,故A、B项错。反应前油脂不溶于水而分层,完全反应后其产物溶于水,反应液不分层。
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