当前位置:管理学题库>中餐宴会服务题库

问题:

[单选] 厨房各部分的钥匙,下班后应集中交()。

A . 餐饮部办公室
B . 饭店安全部
C . 行政总厨
D . 值班经理

带锯机上的重锤是自动平衡锯条张紧力的装置,重锤的质量适中与否,直接影响锯材的质量和锯条的寿命。 毒物是指()。 在一定条件下,以较小剂量进入机体就能干扰正常的生化过程或生理功能的物质。 几乎所有的化学物质都是毒物。 在一定条件下,以任何剂量进入机体能引起严重损伤的物质。 在一定条件下,造成机体损害的能力。 在一定条件下,以较小剂量进入机体与机体大分子相互作用的物质。 不属于动脉充血的病理改变的是()。 组织器官体积增大。 组织器官重量增加。 局部呈暗红色。 局部小动脉及毛细血管扩张。 局部温度升高。 按锯轮直径的不同分类,通常将1370㎜以上的称为大型带锯机,1070-1370㎜的称为中型带锯机。 脂溶性维生素不包括() 叶酸。 维生素K。 维生素D。 维生素A。 维生素E。 厨房各部分的钥匙,下班后应集中交()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服