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营养配餐员题库
问题:
[单选] 将主食及()成相加,即为营养套餐的成本。
A . A、各道菜点
B . B、菜肴
C . C、汤菜
D . D、副食
餐盒、叉勺、餐巾纸等一次性餐具费用是()的附加费用。 A、员工餐。 B、餐馆酒楼。 C、学生营养餐。 D、外送盒饭用。 装配基准是什么? 脱硫装置回收溶液时,为保证安全一般要求在()下进行回收。 A、高压。 B、中压。 C、低压。 D、以上均可以。 测量基准是什么? 脱硫装置开车时进行氮气吹扫的目的是()。 A、置换系统中的氧气。 B、回收溶液。 C、置换系统中的硫化氢。 D、置换系统中的甲烷。 将主食及()成相加,即为营养套餐的成本。
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相关题目:
餐盒、叉勺、餐巾纸等一次性餐具费用是()的附加费用。
装配基准是什么?
脱硫装置回收溶液时,为保证安全一般要求在()下进行回收。
测量基准是什么?
脱硫装置开车时进行氮气吹扫的目的是()。
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