2018年新疆维吾尔自治区培养单位新疆生态与地理研究所338生物化学[专业硕士]考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 必需脂肪酸（essential fatty acid）
【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
2． DNA 重组（DNA recombination ）。
【答案】DNA 重组是指发生在DNA 分子内或DNA 分子之间核苷酸序列的交换、重排和转移现象，是已有遗传 物质的重新组合过程。
3． 辅酶和辅基。
【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子，用透析法不能去除。
4． 别构酶
【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。
5． 同源重组（homologous recombination）。
【答案】同源重组是指在两个DNA 分子的同源序列之间直接进行交换的一种重组形式。同源重组不依赖于序列 的特异性，只依赖于序列的同源性。
6． D-环复制 （displacement-loop replication）。
【答案】D-环复制是指线粒体DNA 和叶绿体DNA ，以及少数病毒DNA 的复制方式。双链环状DNA 两条链的 复制起点不在同一位置，先从重链的起点起始合成重链，新合成的重链取代原来的重链与轻链配对，原来的重链 被取代，形成loop 结构，因此称为取代环复制。
7． zinc finger。
【答案】Zincfinger （锌指结构）最早发现于转录因子TF^IA，为5SrRNA 基因转录所必需，是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，含一至多个重复单位。每一锌指单位约有30个氨基酸残基，形成一个反向平行
基和螺旋上两个组氨酸残基与发夹，随后是一个螺旋，由片层上两个半胱氨酸残构成四面体配位结构。另一种类型是在其DNA 结合结构域
中，两个锌簇，每个锌离子与四个半胱氨酸残基构成四面体结构。其中，螺旋上的氨基酸残基参与识别不同的DNA 。
8． 异促效应。
【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。
二、填空题
9． 蛋白质中能通过侧链羟基发生0-糖基化的氨基酸残基是_____和_____。
【答案】丝氨酸；苏氨酸
10．人工合肽时常用的缩合剂有_____。 【答案】二环己基碳二亚胺（DCCI ）
11．蛋白质的一级结构决定其三级结构是由美国_____用_____的变性和复性实验来证明的。
【答案】Anfinsen ; 牛胰RNase
12．丙酮酸脱氢酶系共需要_____、_____、_____、_____、_____和_____六种辅助因子。 【答案】
13．如果某种酶对A 、B 、C 三种底物的米氏常数分别为
最适底物是_____。
【答案】C
14．对于一个服从米氏动力学方程的酶，设当
_____，当
【答案】为 的酶的的酶促反应的值是_____。 则此酶的硫辛酸；
15．丙二酸是琥珀酸脱氢酶的_____抑制剂。
【答案】竞争性可逆
16．5-氟-尿嘧啶作为抗癌药物使用的原理之一是它能抑制_____的活性，从而干扰了的生物合成。
【答案】胸苷酸合成酶；胸腺嘧啶
17．_____是动物主要的能源储存形式，是_____与3分子_____酯化而成的。
【答案】脂肪；甘油；脂肪酸
18．DNA 复制时与DNA 解链有关的酶和蛋白质有_____、_____和_____。
【答案】DNA 解链酶；单链DNA 结合蛋白；拓扑异构酶II
三、单选题
19．在体内Gly 可以从哪一种氨基酸转变而来？（ ）
A.Asp
B.Ser
C.Thr
D.His
E.Trp
【答案】B
【解析】Gly
可以由和甲基四氢叶酸转变而来，也可以从Ser 转变而来。
20．下列关于糖原结构的陈述何者是不正确的？（ ）
A. 含
B. 含4糖苷键 6糖苷键
C. 由葡萄糖组成
D. 无分支
【答案】D
【解析】糖原是一类动物多糖，有动物淀粉之称。其结构与支链淀粉很相似，分子是高度分支的。平均每8〜12个残基就发生一次分支，线性链段是由葡萄糖单位通过4糖苷键连接而
6连接。糖原分子具有多个非还原端，但只有一个还原端。 成，只是分支点处还存在
21．如图为肝细胞合成磷脂酰胆碱的模式图，则磷脂酰胆碱合成的主要调控位点最有可能是（ ）。
图
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
【答案】D