当前位置:卫生毒理(医学高级)题库>营养与食品卫生学题库

问题:

[多选,案例分析题] 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸,表现体征频繁,胸部、全身皮肤潮红,部分病人恶心、呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。引起发生该类中毒的原因有哪些()。

A . A.食用的鱼不新鲜,含有一定数量组织胺
B . 鱼体中产生了组织胺
C . 在细菌的作用下鱼体中生成了组织胺
D . 鱼体被副溶血性孤菌污染
E . 鱼被农药污染
F . 鱼被致敏植物混合污染

我国汇票上收款人的记载,通常称为“抬头”,()抬头的写法无效。 指示性。 限制性。 来制性。 空白。 造成维生素D缺乏性佝偻病的原因不包括() 蛋白质、热量摄入不足。 维生素摄D摄入不足。 疾病与药物的影响。 日光照射不足。 生长速度快。 在各种出版资源中,更富有出版业特点的有()。 自然资源。 财力资源。 物质资源。 人才资源。 信息资源。 人体维生素D的主要来源是() 乳类中的维生素D。 蛋黄中的维生素D。 猪肝中的维生素D。 植物中的维生素D。 皮肤中的7-脱氢胆固醇。 某人被聘任“一级校对”,他应该履行的主要职责包括()。 安排三个校次的工作。 承担校样的文字技术整理。 指导二级校对、三级校对进行工作。 检查各校次的校对质量,解决校样中的疑难问题。 负责校对管理工作。 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸,表现体征频繁,胸部、全身皮肤潮红,部分病人恶心、呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。引起发生该类中毒的原因有哪些()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服