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初级中式烹调师题库
问题:
[单选] 较为规范的普通鸡汤,是选用鸡肉与肘子或()制成的。
A . 鸡肉与鸡骨
B . 猪骨与鸡骨
C . 鸡肉与鸭肉
D . 鸡肉与牛肉
人体患“坏血病”、皮肤和齿龈出血等病症,是因为缺乏哪种维生素?() 维A。 维B。 维C。 维D。 着力加强基层干部队伍作风建设,要坚持把什么问题作为加强基层干部队伍作风建设的突破口? 化工生产过程一般可概括哪三大步骤? 最常见的色盲患者是分不清红色和哪种颜色?() 绿色。 蓝色。 黄色。 紫色。 我国第一颗人造地球卫星最先向地球播发出的讯号是什么乐曲?() 《打起手鼓唱起歌》。 《茉莉花》。 《我爱你中国》。 《东方红》。 较为规范的普通鸡汤,是选用鸡肉与肘子或()制成的。
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