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西式面点师理论(高级)题库
问题:
[判断题] 菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。
A . 正确
B . 错误
干线电缆的配置,对计算机网络宜按24个信息插座配()线。 正确。 错误。 确定餐饮产品的毛利率,无需考虑确定原则,可以随意确定。 正确。 错误。 筛分法做颗粒分析,最大粒径小于20mm的土的取样数量为()。 正确。 错误。 客观规律性和主观能动性的关系是() 正确。 错误。 食物的消化过程是由胃部开始的。 正确。 错误。 菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。
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干线电缆的配置,对计算机网络宜按24个信息插座配()线。
确定餐饮产品的毛利率,无需考虑确定原则,可以随意确定。
筛分法做颗粒分析,最大粒径小于20mm的土的取样数量为()。
客观规律性和主观能动性的关系是()
食物的消化过程是由胃部开始的。
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