食物中能量密度最高的营养素是（）。 A、蛋白质；。 B、脂肪；。 C、淀粉；。 D、葡萄糖。
一般情况下，玻璃管液位计不允许使用在（）的设备上。 低温、低压。 高温、低压。 低温、低压。 高温、高压。
调节系统静止试验时，主油泵或调速泵此时无法投入工作，怎样才能使调节系统完成静止试验？
拱顶罐罐顶为（），按照其截面形状又分为球形拱顶和准球形拱顶两种。 A、球形。 B、准球形。 C、球缺形。 D、圆形。
调节系统静止实验记录项目主要有哪些？
（）是指利用蒸汽对原料进行长时间加热，使原料酥烂，以便进行正式熟处理的方法。
