[填空题] 成本核算即是经济核算工作的组成部分，也是（）的一个组成部分。

配套点心成本的核算方法实际上是对某套点心所用原材料（）的计算。 鲢鱼一条，重4.5kg，每千克6.00元，经宰杀、去鳞、鳃、内脏得头、尾1.5kg（每千克作价5.00元），中段2.5kg，鱼子作价1.20元，求中段的每100g的成本。 企业进行严格的成本核算，能促进企业不断提高（）和经营服务水平。 木耳0.5kg，每千克60.00元，经过涨发摘洗后得湿料4.5kg，求湿木耳每千克的成本。 影响出材率的因素主要有（）两大因素。 成本核算即是经济核算工作的组成部分，也是（）的一个组成部分。