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西式面点师理论(高级)题库
问题:
[单选] ()不符合奶油胶冻的工艺要求。
A . A、在0℃以下冷却
B . B、避免剧烈震动
C . C、保持制品的完整
D . D、在冷水中侵一下再脱模
下列哪项是常见的导致急性间质性肾炎的药物。() 磺胺类抗生素。 链激酶。 白介素-2。 芬特明。 华法林。 意识对物质的反作用,突出地表现为意识能() A、创造物质。 B、改造客观世界。 C、自由地创造和运用规律。 D、决定物质的状态。 技术性贸易壁垒本质上是个国际技术和经济实力差距的具体反映。 WTO《技术性贸易壁垒协定》要求各成员国应以国际标准或其相应部分作为制定本国技术法规的基础。 巴非 ()不符合奶油胶冻的工艺要求。
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下列哪项是常见的导致急性间质性肾炎的药物。()
意识对物质的反作用,突出地表现为意识能()
技术性贸易壁垒本质上是个国际技术和经济实力差距的具体反映。
WTO《技术性贸易壁垒协定》要求各成员国应以国际标准或其相应部分作为制定本国技术法规的基础。
巴非
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