[单选,A2型题,A1/A2型题] 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。

下列哪项属于副溶血性弧菌食物中毒特点（）。 好发食物为畜产品。 我国内陆地区较常见的食物中毒。 引起毒素性食物中毒。 好发季节为冬春季。 引起腹部阵发性疼痛。 轻质燃油罐车应能在环境温度-20℃～40℃条件下正常工作。 TFDS设备的中文名称是：货车运行故障动态（）检测系统。 图像。 光学。 声学。 道路运输爆炸、强腐蚀性危险货物罐式专用车辆的罐体容积不得超过10立方米。 维修人员进行某项操作时要戴耳罩，这项操作是（）。 焊接。 拧螺栓。 打磨。 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。