[判断题] 功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。

进货检验员检验不合格的要进行：（）。 正确。 错误。 餐厅地毯的使用与保养要求很高，如发现有油渍，可用以下哪种物品揩擦（）。 正确。 错误。 锰的生理功能是（） 正确。 错误。 氟的生理功能是（） 正确。 错误。 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（） 正确。 错误。 功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。