[填空题] 掌握火候一般掌握三个条件，即（）。

蒙古族以（）为主食。 裂纹在底片上呈现（）、波浪状黑色条纹，有时也成直线条纹。 ["A、细长","B、连续或断续","C、较宽","D、略带曲折"] （）是铜的密度。 ["A、9.8g/cm³","B、7.8g/cm³","C、8.8g/cm³","D、8.9g/cm³"] 钢中加入铬、锰、硅、钨、钒等元素，主要是为了提高低合金刃具钢的强度和（）。 ["A、红硬性","B、淬透性","C、韧性","D、耐磨性"] 荷花酥、玉米酥需用（）炸制。 掌握火候一般掌握三个条件，即（）。