当前位置:中级中式烹调师题库>中级中式烹调师题库

问题:

[单选] “素八宝鸡”的配菜手法是()。

A . 扣
B . 包
C . 镶
D . 酿

“柴把鸡”的配菜手法是()。 堆。 捆。 卷。 包。 仓库技术作业流程分为()个环节。 A、2。 B、3。 C、4。 D、5。 对被依法劳动教养的党员应如何处理? 需用微波炉烹调的食物忌用()盛放。 木制容器。 陶瓷容器。 金属容器。 玻璃容器。 对因过失犯罪被判处三年以下(含三年)有期徒刑或者判处管制、拘役的违法犯罪党员如何处理? “素八宝鸡”的配菜手法是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服