食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量,既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据,又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯,尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。 正确。 错误。
定量食物频率法调查表频次按照频率最高的填写。 正确。 错误。
砌体结构底部应设置防潮层,其位置应设在何处?() 正确。 错误。
选择食物频率法的食物时,应找出被调查人群经常食用的食物种类,列出的种类越详细越好。 正确。 错误。
若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。 正确。 错误。
DRIs包含4个参考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群体膳食评价。