关于外毒素，错误的是（） 大多由革兰阳性菌合成。 细菌生长繁殖过程中即可释放出来。 抗原性弱。 毒性强。 可制成类毒素。
下列哪种食物膳食纤维含量最高（）。 青稞。 大麦。 高纤谷物。 燕麦。 黄豆麸皮。
钩体病的主要传染源是（）。 室内褐家鼠。 仔猪。 黑线姬鼠。 眼镜蛇。 鸡。
使血液连续而均匀流动的血管是（） 大动脉。 中动脉。 小动脉。 微动脉。 大静脉。
下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。 GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。 GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大。 GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小。 可适当吃GI高的食物。 GI低的食物可以不限量。
下列哪种不属于细菌合成代谢产物（）
