2017年西安工程大学环境与化学工程学院824生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）
【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。
2． Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的列的过程。
末端测定氨基酸残基的序
末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，
可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。
3． 同源蛋白质。
【答案】同源蛋白质是指存在于不同物种、起源相同、序列和功能类似的蛋白质，例如人与牛的血红蛋白。
4． 胞吐（作用）。
【答案】胞吐是指分泌的物质被包裹在脂囊泡内，与质膜融合，然后将物质释放到细胞外空间的过程。
5． 金属激活酶。
【答案】金属激活酶是指有些金属离子虽为酶的活性所必须，但不与酶直接作用，而是通过底物相连接的一类酶。
6． 折叠。
【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。
7． 寡聚酶。
【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的相对分子质量可以达到几百万。
8． 蛋白糖基化。
【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，
在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，
称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、
糖苷、糖基磷脂酰肌醇等
二、填空题
9． 人类嘌呤化合物分解代谢的最终产物是_____，痛风病人尿酸含量升高，可用_____阻断尿酸的生成进行治疗。
【答案】尿酸；别嘌呤醇
10．生物氧化主要通过代谢物_____反应实现的，生物氧化产生的
11．醛缩酶属于第_____大类的酶。
【答案】四
12．测定蛋白质浓度的方法主要有_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】双缩脲法；
酚试剂法；紫外吸收法；凯氏定氮法；考马斯亮蓝结合法
13．参与真核生物蛋白质基因转录的转录因子有两类：所有蛋白质基因表达所必需的_____转录因 子和特定基因表达所必需的_____转录因子。真核生物三种RNA 聚合酶共有的转录因子是_____。
；特异性；TBP 【答案】基础（或普通）
14．真核生物含内含子顺序，mRNA 的初始转录物有_____和_____两种。
【答案】简单转录物；复杂转录物
15．酶的共价修饰调节中，最常见的调节方式是_____, 负责催化该修饰方式的酶是_____。
【答案】磷酸化和去磷酸化；蛋白激酶和磷酸酶
16．不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段：将大分子降解为较小分子的_____; 将不同的小分子转化为共同的降解产物_____; 经_____完全氧化。
【答案】单体；乙酰
三羧酸循环
17．DNA 保存时要加EDTA ，目的是_____。
【答案】抑制DNase 的作用，防止DNA 降解 【解析】实验室一般采用TE 缓冲液保存DNA , TE即不含盐离子，
便于后继操作，EDTA 防止外源DNase 降解DNA 。
和EDTA 的混合溶液。
是通过_____形成的。
【答案】脱氢；代谢物脱下的氢经呼吸链传递，最终与吸入的氧化合
18．引起核酸变性的因素很多，如：_____、_____和_____等。
【答案】温度升高；酸碱变化；有机溶剂
三、单选题
19．原核生物蛋白质合成中，防止大、小亚基过早地结合的起始因子为（ ）。
因子
因子
因子
因子
【答案】C
【解析】大肠杆菌有3个起始因子与30S 小亚基结合
，
及
与30S 小亚基结合。而
的30S 和50S 的亚基分开。当30S 小亚基结合上开来，以便50S 大亚基与复合物结合，这一结合使得
及
及
和
因子的功能是促进
就解离上的
因子的功能是使前面已结束蛋白质合成的核糖体
形成复合物后，
离开核糖体，同时使结合在
发生水解，所以，在原核生物的三种起始因子中，
只有可以防止大、小亚基过早地结合。
20．A 型DNA 和B 型DNA 产生差别的主要原因是（ ）。
A.A 型DNA 是双链，B 型DNA 是单链 B.A 型DNA 呈右旋，B 型DNA 是单链 C.A 型DNA 和B 型DNA 的碱基组成不同 D.A 型DNA 和B 型DNA 的结晶状态不同 【答案】D
21．DNA 的变性和复性是指（ ）。
A.DNA 单链结构与双链结构之间的相互转化 B.DNA 编码功能的丧失与恢复 C.DNA 化学性质的丧失与恢复
D.DNA 双螺旋结构与超螺旋结构之间的相互转化 【答案】A
22．在
损伤修复中，哪一种修复可能导致高的变异率？（ ）
A. 光修复 B. 切除修复 C. 重组修复 D. 诱导修复 【答案】D
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