环状糊精
银联和银行的关系，银联的特征
标准麻花钻的顶角2φ为（）±2°。 A、110°。 B、118°。 C、122°。 D、128°。
加热到临界温度以上，保温一定时间，然后缓慢冷却，这种热处理方法称为（）。 A、退火。 B、正火。 C、淬火。 D、回火。
N-糖苷在水中不稳定，通过一系列复杂反应产生有色物质，这些反应是引起（）的主要原因。 A、美拉德褐变。 B、焦糖化褐变。 C、抗坏血酸褐变。 D、酚类成分褐变。
粘度与粘温特性，对添加剂的溶解能力和感受性、挥发性、润滑性能等属基础油的（）。
