问题:
A . 双目失明B . 剧烈呕吐C . 共济失调D . 头痛及醉酒E . 人格与行为的改变
● 参考解析
杂醇油是比乙醇碳链长的多种高级醇的统称。杂醇油在体内氧化分解缓慢,可使中枢神经系统充血。因此,饮用杂醇油含量高的酒常使饮用者头痛及醉酒。我国规定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的含量(以异丁醇和异戊醇计)应≤0.2og/100ml(以60°蒸馏酒折算)。
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