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一、名词解释

1．

的二面角。 【答案】多肽链中，用. 表示；绕Ca-C

键轴旋转的角度常用表示，它们被称为单位的相对位置。

2． RNA interference （RNA 干扰）。

【答案】RNAinterferenceCRNA 干扰）即RNAi ，是指与靶基因同源的双链RNA 诱导的特异性转录后基因表达 沉默的现象，其作用机制是双链RNA 降解产生的小干扰RNA （siRNA ）与同源的靶mRNA 互补结合，导致mRNA 降解而抑制基因表达。RNAi 技术广泛用于基因功能研宄和重大疾病的基因治疗。

3． 多级调节系统（multistage regulation system）。

【答案】多级调节系统是指真核基因表达可随细胞内外环境条件的改变和时间程序而在不同表达水平上精确调节的调节系统。

4． 磷酸戊糖途径。

【答案】磷酸戊糖途径是指细胞质中，由6-P-葡萄糖直接氧化脱羧生成核酮糖，并进一步单糖磷酸酯互变，再生6-P-葡萄糖的过程。

5． 一碳单位。

【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。

6． 活性中心

【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。

NADPH 和5-P-的二面角。

的二面角决定了由

连接的两个肽

和

都是单键，可以自由旋转。其中，绕

键轴旋转的角度常

7． R 酶。

【答案】R 酶作用于α-及β-淀粉酶作用后剩下的极限糊精，分解α（1→6）糖苷键的酶。

8． 分子病。

【答案】分子病是指基因突变引起的某个功能蛋白的某一个或几个氨基酸残基发生了遗传性替代从而导致整个分子的三维结构发生改变，功能部分或全部丧失从而引发的疾病。镰刀状细胞贫血病是最早被认识的一种分子病。

二、问答题

9． 用阳离子交换树脂分离下列氨基酸对，用

（1）（2）（3）（4）（5）性等有关。

（1

）因为

（2

）

（3）

（4）

极性较

（5）

多于

的

的

的强，的，另外

的

的

的的的

分子中含有

的

在

在

时

，时，

和和和

带负电荷

，带正电荷

，

带正电荷，所以用带负电荷，所以用阳

所带的负电荷

的非

阳离子交换树脂分离时，离子交换树脂分离时，

不被交换而先下来。 不被交换而先下来。

在pH7.0时，

，

在在

时，时，

都带负电荷，但

不被交换而先下来。

带的负电荷相近。但由于

先下来。

所带的负电荷稍

都带负电荷，但

的缓冲液洗脱时哪种氨基酸先被洗脱下来？

【答案】用离子交换树脂分离氨基酸主要根据氨基酸所带的电荷不同，另外还和氨基酸的极

要多于Val ，所以用阳离子交换树脂分离时，

与树脂吸附能力较强。所以用阳离子交换树脂分离时

基，轻基的极性减弱了与树脂的吸附能力。所以用阳离子交换

树脂分离时，先下来。

10．试述使用酶作催化剂的优缺点。

【答案】（1）优点：

①专一性高，副反应很少，后处理容易。 ②催化效率高，酶用量少。

③反应条件温和，可以在近中性的水溶液中进行反应，不需要高温、高压。 ④酶的催化活性可以进行人工控制 （2）缺点：

①酶易失活，酶反应的温度、②酶不易得到，价格昂贵。 ③酶不易保存。

离子强度等要很好控制。

11．简要说明可用于判断和确定酶活性中心的一些主要方法。

【答案】酶的特殊催化能力只局限在大分子的一定区域，也就是说只有少数特异的氨基酸残基参与底物结合及催化作用，这些特异的氨基酸残基比较集中的区域，即与酶活力直接相关的区域称为酶的活性中心。我们通过对酶活性中心进行化学修饰，晶体结构分析等手段判断和确定酶的活性中心。

（1）酶分子侧链基团的化学修饰法：①非特异性共价修饰；②特异性共价修饰；③亲和标记；（2）动力学参数测定法； （3）X 射线晶体结构分析法； （4）定点诱变法。

12．计算下列溶液的

（2）【答案】（1）

与和

的反应为

与

等体积混合后：

此时溶液中有如下平衡：

根据公式

混合后溶液的

为

（2）Gly 和HC1的反应为

与

等体积混合后

此时溶液中有如下平衡：

与

的等体积混合液。

的等体积混合液。