依据《中华人民共和国消防法》，消防工作贯彻（）的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。 正确。 错误。
电缆故障测试的一般步骤有（） 正确。 错误。
新品种应力求降低成本，在考虑生产的同时，更要考虑顾客的消费能力。 正确。 错误。
创新菜点应把营养卫生入在首位。 正确。 错误。
发生接地现象后，当照明开关ZMK置于中立位后，接地现象消失，则是（）电路接地。 正确。 错误。
创新菜点的开发要以适应大众为目标，提倡在普通原料中开发新菜点。
