下面有关关键限值的叙述正确的是（） ["是包装食品安全性的相对允许限量","要与现有的加工参数相同","比操作限制更为严格","必须是一个可测量的因素"]
分别举例什么是主动性绩效测量和被动性的绩效测量？
“土豪金”5s刚推出时，价格就被炒到8500元至11000元，比官网标价多了近一倍，甚至出现了“有钱也买不到土豪金”的现象。其中体现的经济学道理有（）。 ①供求影响价值 ②价值决定价格 ③攀比心理影响消费 ④价值规律的作用 ["①②","②③","①④","③④"]
第一个成功的HACCP体系是在哪类食品生产中应用的（） ["酸性及低酸性罐头","饮料及乳制品","发酵食品","油炸食品"]
饭店客房部工作量一般分为（）部分。 ["固定工作量","变动工作量","间断性工作量","可变工作量"]
什么是应力松弛？解释硫化橡胶应力无法松弛到零的原因
